2020.04.15
“校长陪餐制”莫步“领导带班下井制”后尘

“校长陪餐制”莫步“领导带班下井制”后尘

 今天

    落實‘校長陪餐制’,重在抓好制度監管。除瞭加強學校食堂原料采購與加工等環節的監管外,還應該鼓勵學生的廣泛監督,此外還要引入傢長委員會的監管。

    自今年9月1日起,遂寧所有學校(含托幼機構)食堂將嚴格實行食品安全管理人員陪餐制度,提高學校的食品安全意識,讓學生吃得更安全。“陪餐制”要求學校食堂每餐必須指定一名校領導或食品安全管理人員陪同學生在食堂用餐,並在餐後做好詳細的陪餐記錄存檔備案。(7月15 《四川日報》)

    推行學校食堂校領導“陪餐制”,讓校長與學生們吃同樣飯菜,不僅可以考察飯菜的質量,掌握學生們的口味,而且是把校長進餐安全和學生們進餐安全捆綁在一起,有利於學生們吃得更好更安全。這樣一來,既打消瞭傢長們以往對學校食堂飯菜質量與安全的顧慮,也讓今後的食堂飯菜質量與安全的系數更有保障。畢竟,如果校長不註重食堂飯菜的質量與安全,等於是將自身飲食營養與安全置於危險之中,從而倒逼校長高度重視食堂飯菜的質量與安全。

    那麼實行“校長陪餐制”後,食品安全和質量是否都可以高枕無憂瞭呢?恐怕還得打個大問號。

    記得為防止和減少煤礦安全事故,實行“領導帶班下井制”,要求當班領導與職工同時下井、同時升井。可是在實際執行中出現瞭“假下井”、“下假井&rdq久9視頻這裡隻有精品試看uo;和“假領導下井”等現象,使“領導帶班下井制&rdquo女人噴潮完整視頻;圖形式、走過場。“領導帶班下井制”是在勞資雙方地位與權力不對等的情況下發生瞭異變,而在學校,老師與學生的地位與權力也是不對等的,“校長陪餐制”會不會被異變,值得考量。

    可見,學校食堂飯菜的質量與安全不能完全寄托於“校長陪餐制”,“校長陪餐制”不僅要落實到位,更要強化外部監管,隻有外部監管走在落實的前面,“校長陪餐制”才不會步入“領導帶班下井制度”的後塵。否則,“校長陪餐制”的形式大於內容,難免會淪為“鏡中花水中月”。

    俗話說:人管人,累死人;制度管人,管住魂。落實“校長陪餐制”,重在抓好制度監管。除瞭加強學校食堂原料采購與加工等環節的監管外,還應該鼓勵學生的廣泛監督,此外還要引入傢長委員會的監管,畢竟,“上級監督太遠,同級監督太軟,下級監督太難”,隻有多方位的制度和監督措施,學校的食品安全才能讓學生放心,讓社會各界放心。

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